prevalenza delle persone che consumano 5 porzioni o più di
frutta e/o verdura al giorno (five-a-day) |
Popolazione di riferimento |
Residenti in un
Comune della Asl e iscritti all’anagrafe assistiti della Asl, in età 18-69
anni. |
Numeratore |
Persone di età 18–69 anni che riportano un consumo abituale
giornaliero di almeno cinque porzioni di frutta e/o verdura |
Denominatore |
Intervistati che hanno risposto alla domanda su quante porzioni
di frutta e/o verdura consumano al giorno; il denominatore corrisponde in
pratica all’intero campione |
Misure di frequenza |
Prevalenza
annuale (sulla popolazione di 18-69 anni), con intervalli di confidenza al
95% |
Intervallo temporale di riferimento per la definizione di caso |
L’indicatore
fa riferimento a un comportamento abituale |
Limiti dell’indicatore |
L’indicatore fornisce la prevalenza di persone che consumano
almeno 5 porzioni di frutta e/o verdura al giorno, ma non consente di stimare
la quota di popolazione, che assume una quantità maggiore di questi alimenti.
Numerosi studi hanno dimostrato che non c’è un effetto-soglia per le cinque
porzioni al giorno e che consumi maggiori di frutta e verdura determinano
ulteriori benefici in termini di riduzione dei rischi per la salute |
Fonte |
Sistema di sorveglianza PASSI Liguria - ultimi 5 anni di osservazione |
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